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Feuille de vigne au premier plan avec le village de Meursault en arrière-plan sous un ciel bleu
Millésimes

2025 : un millésime précoce et contrasté en Bourgogne

Après une année 2024 complexe, 2025 s’est imposé en Bourgogne comme un millésime précoce et contrasté. Un cycle végétatif rapide, deux épisodes caniculaires marquants et des pluies pendant les vendanges ont conduit à des volumes plus modestes qu’espérés, mais à des jus concentrés, colorés et dotés de beaux équilibres.

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La vigne

Une page se tourne au Cromin : renouvellement d’une parcelle à Meursault

À Meursault, nous ouvrons un nouveau cycle au climat Le Cromin : la partie la plus ancienne de la parcelle laisse place à une vigne nouvelle. Pourquoi maintenant, comment procéder et ce que cela change — voici l’essentiel.

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