Caractéristiques

Terroir et localisation

Au cœur de la Côte de Beaune, Meursault s’étend au pied des vignes. Ses sols argilo-calcaires et son exposition de l’est au sud offrent aux vins équilibre et élégance.

La parcelle dont est issu ce vin est située à l'est du village, au lieu-dit l'Hôpital de Meursault. Son sol est argilo-sableux.

Situation

Dégustation

Notre bourgogne Aligoté séduit par son éclat et sa vivacité. Au nez, il dévoile un bouquet fruité et floral, où se mêlent des notes de pomme verte, de citron et de fleurs blanches. En bouche, il stimule les papilles avec une belle acidité et des notes citronnées, en faisant un vin désaltérant et expressif. Parfait pour être dégusté jeune.

Accord mets et vin

Sa fraîcheur et sa vivacité en font un compagnon idéal des produits de la mer. Il équilibrera parfaitement l'iode des huîtres et poissons grillés par ses notes d'agrumes. Il sera également le partenaire idéal de l'apéritif.